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BTSA Viticulture Oenologie Post BTS

créé ou modifié le : 27/02/2018 - 17:00 , annule et remplace la version précédente

La formation BTSA Viticulture Oenologie répond aux besoins du territoire: les vignerons et viticulteurs sont à la recherche de collaborateurs qualifiés pour intervenir sur leurs vignobles, encadrer les travaux et les équipes. Ce diplôme procure la double compétence technique en viticulture pour intervenir dans les vignobles et en œnologie, pour réaliser et suivre les vinifications en cave.

Objectifs et finalités de la formation

- Valoriser une compétence technique viti-vinicole polyvalente et attractive:
* Viticole: Gestion et conduite de vignobles avec une pratique significative en entreprise d’apprentissage;
* Œnologique: Suivi des activités en lien avec l’œnologue et le responsable du domaine.
- Obtenir un diplôme de niveau III délivré et reconnu par le Ministère de l'Agriculture,
- Favoriser une meilleure insertion professionnelle dans le monde du travail,

Prérequis et modalités de la formation

- être titulaire d'un BTS ou d'un diplôme équivalent de niveau III + entretien de motivation et étude du dossier scolaire.
- avoir moins de 26 ans et être titulaire d'un contrat d'apprentissage,
- formation gratuite (70 euros/an de participation aux charges périphériques à la charge de l'apprenti) et rémunérée dans le cadre du contrat d'apprentissage,
- formation en 1 année,
- alternance centre de formation/entreprise (rythme moyen: 2 semaines en centre de formation/2 semaines en entreprise)
- obtention du diplôme en CCCF: contrôle continu en cours de formation (50% du diplôme en épreuves internes et 50% du diplôme en épreuves terminales)
- motivation et mobilité géographique indispensables.

PROCHAINE SESSION: 27 Août 2018 au 21 Juin 2019.



Ou effectuer son apprentissage ?

- dans un domaine viti-vinicole,
- dans une cave coopérative adossé à un vignoble,
- dans un négoce adossé à un vignoble.

VIVARAIS FORMATION a développé depuis de nombreuses années tout un réseau d'entreprises et d'employeurs qui renouvellent chaque année un partenariat par l'embauche d'un apprenti. Nous sommes donc en capacité de vous accompagner dans vos recherches d'entreprises en vous proposant des adresses d'employeurs qui sont à la recherche d'un apprenti. Retrouvez toutes nos offres d'apprentissage ICI.

Contenu de la formation BTSA Viticulture Œnologie

- Module technique viticole: agronomie, biologie, écologie, viticulture, processus viticole, interactions des cépages, terroirs et climats...
- Module technique œnologique: physique chimie appliquées et œnologie, processus d’élaboration et de conservation des différents vins, qualité...
- Module technico-économique: l'entreprise viti-vinicole, les marchés et filières, les territoires, la qualité et la sécurité, l'environnement, le système de management...

L'équipe pédagogique, remplissant les conditions de diplôme et d'expérience professionnelle permettant l'encadrement de la formation, est habilitée par le ministère de tutelle délivrant le diplôme.

Télécharger la plaquette d'information !

Poursuivre ses études après un BTSA Viticulture Œnologie

- par une licence professionnelle (exemples: licence professionnelle commercialisation de vins/ licence professionnelle oeno-tourisme/ licence professionnelle production végétale spécialité viticulture)
- par le diplôme national d’œnologie,
- par un certificat de spécialisation orientation commerce.

Quels métiers exercés après un BTSA Viticulture Oenologie?

- Responsable de vignobles, Technicien viticole polyvalent, conseiller technique viticole.
- Technico-commercial, Conseil et vente en agrofournitures et agroéquipements spécialisés.

Contacts

- Responsable de formation: Sonia Durand
- Responsable recrutement et placement en entreprise: Séverine Mourin
- Référente administrative: Gislaine Entressangle

Une question, une demande concernant la formation BTSA Viticulture Oenologie? Contactez nous en cliquant ici ou par téléphone au 04 75 07 14 50.
Nous contacter
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